濃厚な味わいのクリームチーズをアーモンドの香ばしい香りの皮との相性が抜群です[クリームチーズ饅頭3個]

価格: 730円
ショップ名: フルーツショップ千馬

現在の京都府城陽市長池は、京都へ五里、奈良へも五里(約20km)の中間に位置することから江戸時代には「五里五里の里」として宿場町があり、行きかう人や馬で大変活気のある街でした。創業百年を迎える京の老舗の和菓子屋の松屋さんは、元々この宿場町で旅籠として創業されました。時代の変化とともに、100年前からは和菓子を生業として営んでおられます。店主の中川憲一さんは、そんな老舗の和菓子屋の四代目として、伝統を重んじる京都の和菓子業界に風穴を開ける斬新な和菓子屋さんとして、地元のみならず、全国各地から圧倒的な支持を受けておられます。現在では、テレビや雑誌などの取材も殺到するほどの人気ぶりです。頑固なまでに素材こだわり、伝統の製法を貫きつつも、お客様には常に新しい和の世界を提供し続けています。そんなこだわりの京の老舗の松屋さんがフルーツショップ千馬のお客様だけに特別に手作りしている和菓子をお楽しみください。九州地方ではすっかり定番のお饅頭となった【チーズ饅頭】アーモンドプードルを炒って香ばしさを引き出した皮を使用し、全国を探し回り、本当に良いチーズのみを使用したチーズ饅頭をつくろうと、足掛け5年がかりで探し当てた濃厚な風味と饅頭の皮にぴったり合う半レアチーズ。まさに究極の素材のみで作った本当の【こだわりの逸品】これこそ、まさに明治時代から創業している松屋だからこそ出来たこだわり。何度も研究を重ね、試作品を繰り返し・・ようやく完成いたしました。なめらかな舌触りと濃厚なチーズの食感がたまらないこのチーズ饅頭は大人からお子様、お年寄りまでご堪能いただけるお菓子。チーズと皮生地のバランスに常にこだわり、焼き上げる事により香ばしさと風味を増す皮生地は他では味わう事の出来ない感動を得られるはずです。

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